Til
4 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
15 minutter
Ingredienser
- 3 kyllingefileter i strimler
- 1 rød, 1 gul, 1 orange peberfrugt i strimler
- 1 rødløg i strimler
- 2 fed hvidløg finthakket
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk chilipulver
- 1 spsk paprika
- 1 tsk gurkemeje
- 2 avocado
- Saft fra 1/2 lime
- Evt.frisk chili
Sådan gør du
Steg grøntsager på panden i olivenolie til de er blanke. Læg dem over i en skål og steg kylling med krydderier. Mos avocadoen og tilsæt lime, salt og chili efter smag.
Kan serveres med tortillas, cheddarost og salsa.