Til
6 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
5 minutter
Ingredienser
- ½ lille kernefattig vandmelon
- 1/2 cantaloupe
- 1/2 pakke feta
- 1/2 agurk
- 1/2 granatæble
- Lidt frisk mynte
Dressing
- 1 spsk olivenolie, saft fra 1/2 lime, 2 spsk agavesirup eller honning, salt og peber
Sådan gør du
Fjern kerner fra meloner og skær dem i mindre tern. Brug en spiralitzer til at lave agurkestrimler. Anret det på et fad og kom feta på samt mynte og granatæble over. Bland dressing og hæld den over lige inden servering.